Diversidad Biocultural
Identidad cultural
El chile es una de las plantas más utilizadas en México ya sea por su color, sabor o picor, y está presente en casi todos los platillos de este país. Podemos encontrarlos lo largo de la república y algunos estados como Oaxaca, son uno de los más ricos en diversidad de especies de chile.
El chile y su diversidad
En este capítulo "El chile y su diversidad", de la serie documental "A Puro Chile", se muestra esta gran diversidad acompañada de actores culturales, académicos y agricultores que nos cuentan porqué está planta es tan querida en este colorido país.
Casa productora
Canal 44 UdG
Narradores/participantes
Dirección y Realización: Marisa Cruz Flores, Pablo Valadez Huizar
Producción: Sandra Villarreal Hernández
Guión: Jorge de la Cueva Vergara
Producción en campo: Mariana Hernández Estrella
Fotografía: Ernesto Javier Ramírez Martínez
Edición: Jorge Ricardo Urzúa Ortiz
Música Original: Santiago Maisterra Bru Triana
Sonido directo: Miguel Chávez Navarro
Diseño Sonoro: Iván Morales Campos
Guillermo Guzmán Aceves
Asistencia de realización: Priscilla Torres Vergara
Asistente de edición: Rodrigo Chantaca González
Diseño de animaciones y gráficos: Simbiosis Estudio de Diseño SC
Post producción OSURT: Alejandro Méndez Sánchez, Emmanuel Herrera Rodríguez
Voz en Off: Consuelo Hernández Guízar
Producción: Sandra Villarreal Hernández
Guión: Jorge de la Cueva Vergara
Producción en campo: Mariana Hernández Estrella
Fotografía: Ernesto Javier Ramírez Martínez
Edición: Jorge Ricardo Urzúa Ortiz
Música Original: Santiago Maisterra Bru Triana
Sonido directo: Miguel Chávez Navarro
Diseño Sonoro: Iván Morales Campos
Guillermo Guzmán Aceves
Asistencia de realización: Priscilla Torres Vergara
Asistente de edición: Rodrigo Chantaca González
Diseño de animaciones y gráficos: Simbiosis Estudio de Diseño SC
Post producción OSURT: Alejandro Méndez Sánchez, Emmanuel Herrera Rodríguez
Voz en Off: Consuelo Hernández Guízar
Lugar de grabación/registro/publicación
Jalisco, Puebla, CDMX, Oaxaca
Fecha de grabación/registro/publicación
2015